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Post by account_disabled on Dec 12, 2023 4:14:28 GMT
奥兰多是一个拥有近100年历史的本土品牌,致力于在最年轻的群体中进行美食培训,为Gastronomix的学生提供了两项实习奖学金,这是属于La Casa y el Mundo基金会的团结烹饪培训项目,旨在培训在酒店业面临排斥风险的年轻人。奥兰多奖学金将允许两名 Gastronomix 学生将课程中学到的所有知识运用到奥兰多厨师大使 Iván Sáez 位于马德里的餐厅:Desencaja 和 La Tajada。 Gastronomix,一个社会项目,六年来一直在培训面临社会排斥风险的年轻人 去年 11 月,奥兰多通过多项行动加入了Gastronomix家族的 VI 版。此次合作始于向该项目捐赠产品,以便学生和教师全年都可以用奥兰多炸番茄烹饪简单而美味的食谱。 感谢此次捐赠的6种奥兰多炸番茄产品,学生们在课程中用奥兰多番茄制作了不同的食谱,例如:纯素肉末烤饺子和有机奥兰多炸番茄;西葫芦意大利面配纯素肉酱和炸番茄奥兰多工匠食谱或蘑菇、肉和帕尔马干酪炸饭团配炸番 电话号码数据 茄奥兰多自制风格。同样,该品牌的厨师大使 Iván Sáez 去年 1 月举办了一场名为“风味提升”的大师班,教授奥兰多炸番茄等产品的多功能性,该产品适用于一天中的任何时间,可用于无数的准备工作,从菜肴到菜肴搭配蔬菜、面食、鱼、肉,甚至甜点。 此外,Iván Sáez 还分享了原材料的最佳处理技巧和电镀技巧。在奥兰多Yo utube 频道上可以看到的大师班中,Iván 在 Gastronomix 学生的支持下准备了三种食谱:蘑菇番茄酱肉丸;鳕鱼配番茄。 青豆和新鲜欧芹;普罗旺斯酱贻贝-. 所有这些食谱都是奥兰多第一本食谱《不仅仅是番茄》的一部分。今年秋冬的 26 个让你舔手指的食谱。在这本书获得成功后,奥兰多于三月份推出了第二版《不仅仅是西红柿》。今年春夏的 26 种令人垂涎欲滴的食谱将通过番茄的多功能性为所有西班牙家庭带来灵感。 您可以在奥兰多网站上下载这两本书,或者在同一网站的食谱部分查阅每种准备工作的分步说明。在奥兰多和其他赞助商的支持下,近 50 名学生接受了烹饪基本技术和概念的培训,开阔了他们的视野并获得了就业机会。 奥兰多在该行业的年轻人培训方面又迈出了一步 该品牌对 Gastronomix 的承诺还不止于此。课程即将结束。
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